1樓：吃瓜少女呆呆
鱸魚想必大家都不太陌生吧，很多人的家庭飯桌上都有這樣一道鱸魚，因此消費者在買鱸魚的時候，一定要注意鱸魚的肚子，儘量選擇肚子癟的比較好，接下來就給大家介紹一下。?
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一、肚子癟的
首先要知道鱸魚最常見的做法就是清蒸鱸魚了，鱸魚的口感不僅非常的嫩，同時也特別適合小孩子吃，不過大家在挑選鱸魚的時候，一定要注意以下鱸魚的肚子，要想挑到一條肉質細嫩、鮮美的鱸魚，那麼儘量選擇肚子癟的鱸魚，因為這個時候鱸魚整體的體型呈流線型的，而且肚子癟的話就代表著沒有過多的脂肪，吃起來也不會過於油膩。另外很多鱸魚在售賣的時候，老闆都會給鱸魚吃過多的飼料，因此就會堆積在肚子上，不容易消化。其次也要注意鱸魚的尾巴，如果鱸魚尾巴發紅也是不建議購買的，因為這個時候很有可能代表著鱸魚出現了一定的問題，因此大家在購買鱸魚的時候，一定要去菜市場購買新鮮的鱸魚。
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二、注意頭身比例
除此之外也要注意鱸魚的頭部，一般來說正常的魚頭部跟尾部是差不多大的，一旦出現頭小尾大或者是頭大尾小的情況，都是不建議購買的，因為這個時候鱸魚大多數出現了一定的問題，所以再把這些鱸魚購買回來的時候，吃到肚子當中就會引發身體出現一定的疾病。?
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三、結語
最後想說鱸魚的做法還是比較多的，所以大家在購買回來之後一定要處理乾淨，另外鱸魚身上有一條線，因此想要將鱸魚煮的好吃又不腥的話，一定要將這條線給挑出，另外鱸魚的肉質是比較鮮嫩的，所以在蒸的時候儘量時間不要過長，不然可能會影響到鱸魚肉的口感。
2樓：幸福小豬豬
應該買肚子癟的鱸魚，因為這些鱸魚是比較健康營養，而且新鮮的，有的肚子圓的鱸魚裡邊可能注入了水等物質。
3樓：諢丈肚
感到應該決定肚子圓的因為這類魚的肉要多一些。
4樓：疑橢裝只老
感到固然是應該決定肚子瘦的因為肚子圓的魚內臟多，價效比不如肚子扁的魚。