1樓：電飯鍋撒點粉
用料主料：小青柑1個。
輔料：水適量。
小青柑的做法。
1、準備材料。
2、取一個小青柑。
3、接去蓋子，放入杯中。
4、用摩飛便攜壺燒一壺水，倒入沸水，靜候片刻即可飲用。
5、柑香清新，可以衝五六泡。
小青柑成品圖。
小青柑是廣東陳皮的衍生物，廣東陳皮有一定的保鮮機制，普洱茶也可以儲存和陳化。它越老，越香。
俗話說，雲南糧倉和馬來糧倉是共同存在的。通過生曬和良好的儲存，可以進一步加深柑子的口感。如果你有這種偏好，你可以把它放在陽光下儲存。
也許將來你會像新會陳皮一樣擁有同樣的空間去欣賞和珍惜它。
2樓：漫燕鈮
煮青柑普洱的做法步驟。
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取一枚青柑普洱。
步驟 2這次我用的是火上直燒的玻璃壺 純淨水入壺內，壺內水呈鑽石狀，即為煮開步驟 3
這時將小青柑橘普投入壺內 壺內水會沸騰起來；
步驟 4轉小火，壺內茶葉即會煮散；
步驟 5再煮一會兒，可見茶湯慢慢轉為琥珀色；
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當水形成大的向上氣流漩渦，即可關火， 茶即煮好。
小青柑怎麼泡?
3樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
4樓：網友
掀蓋沖泡法。
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋開啟，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開後先洗茶並潤茶，然後開始每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。
煮泡法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往後煮的時間越長。
九孔泡飲法。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔。③再將其投入壺中，衝沸水。
碎皮泡飲法。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。
5樓：侍璇珠嬴語
小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果後採摘下來的（實美柑普茶），個頭小小的，每採摘一個，就意味著少了一個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不同產區的小青柑**也會有所差異，核心產區的小青柑**還會稍高點。這種小青柑有一種特殊的香氣，其香氣清新怡人，表皮油胞均勻密集，表皮凹凸不平。
一般個頭不宜太大，太大果酸味會較重。當陳皮遇見普洱，一個是來自具有“千年人參，百年陳皮”之美譽的嶺南新會，一個是來自終年雨水充足、雲霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結合，真乃“天作之合”。事實上柑普茶並不是什麼新興產物，有資料記載柑普茶已有百年曆史。
自古以來，就有把茶與其他食物一起品嚐的法子，而柑普便是其中一種佳品，它將普洱茶葉與柑橘皮巧妙地合為一體，是一種特別的果茶。青柑加工剝出的皮叫青皮，一般在10月份採摘，器皮薄、色深、性溫和，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。二紅柑指的是未完全成熟的柑，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，一般在每年的11月費採摘，皮稍厚，禾綠戴紅，質地軟硬適中，性溫和天，辛辣帶苦，耐藏，大紅柑是指充分成熟柑，11月至冬至前的柑叫大紅。
由於這是柑皮糖分很高，用大紅皮煲湯、糖水，十分香，但就建議儲存10年以上。用新會柑晾曬的陳皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二紅陳皮放置越久就越有價值，可見，新會陳皮也非浪得虛名。
6樓：到處劉發
又要好看又要好喝，鑽孔泡了，破碎了好喝不好看，直接去蓋泡好看不好喝，只有鑽孔了，這樣能做到入味均勻小青柑怎麼泡，如何沖泡小青柑 1，宜水及水溫茶量至於用水及水溫，所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純淨水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。
只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。投茶量，小青柑重量多數是在10-20克之內。
一次一顆粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一。儘管一次一顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的。 沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閒自在和內心的安穩平靜。
享受的皆是一泡茶的當下。 2，蓋碗沖泡小青柑如果是一個悠哉慢長的午後，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。
掀蓋沖泡法 1.拆開包裝，取出完整的小青柑； 2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 3.
水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。 4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。弊：
開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。 碎皮沖泡法 1.拆開包裝，取出完整的小青柑； 2.
將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。 3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。
4.五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
7樓：水柏稅宇文
九孔泡飲法：
此法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔後的青柑仔投入壺中，衝以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
掀蓋泡飲法：
此法較為簡單實用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝，個人覺得第一泡味道最佳，柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結合，到了後面柑橘的清香會淡化一些，苦味會顯露出來，當然這只是個人感受哦。
碎皮泡飲法：
此法最為常見實用，即把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。
這三種方法無論哪一種都很好，如果還是不喜歡，那就是您對小青柑有抗拒或者小青柑質量不好。
求採納，謝謝。
小青柑如何沖泡的做法
8樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
9樓：匿名使用者
碎皮沖泡法。
拆開包裝，取出整個小青柑；
將小青柑上的小蓋揭開，放入杯中或壺中。
加入開水沖泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度會降低。
九孔沖泡法。
1.拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3.將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍繁複，而且沖泡速度緩慢。
春季易誘發呼吸道感染，小青柑青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，長期飲用可以改善慢性咽炎，對鼻炎、鼻塞有通暢呼吸的作用。
掀蓋沖泡法可以說是最方便的小青柑沖泡方法了，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就可以了！
拆開包裝，將完整的小青柑取出；
然後將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或便攜沖泡壺中；
當水開後第一遍洗茶並潤茶，第二轉開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，從而保證茶湯的口感與滋味。
可以使用陶壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，將整顆小青柑放入煮即可。
利：經久耐泡，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高而且簡單易操作。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
小青柑怎麼沖泡
10樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
11樓：匿名使用者
1，宜水及水溫茶量。
至於用水及水溫，悉數茶相同，好水泡好茶，礦泉水、純淨水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普，照樣小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。
僅僅水溫低到85度如下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。
投茶量，小青柑重量多半是在10-20克以內。一次一顆粒，是茶友們今朝的一致，但也不是獨一。只管一次一顆粒悉數沖泡，早年非常便當，但要泡出好喝美麗的茶湯，照樣要方法及多加演習的。
沖泡用具，可所以蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，乃至一個灑脫杯，隨時處處的簡略單純品飲，都是一種清閒自在和心田的平穩鎮定。享用的皆是一沏茶的當下。
2，蓋碗沖泡小青柑。
如果是一個悠哉慢長的午後，有悄然舒緩的充裕年月，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公正杯，一人一幾一杯，或三五石友輕攏慢捻、暢飲閒談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶，灌水，稍待，出湯，分盞，品飲便可。僅僅必要把握的就是灌水方法、浸泡年月。
掀蓋沖泡法。
拆開包裝，掏出完備的小青柑；
2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或許便攜沖泡壺中；
3.水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開端每次浸泡5秒後出茶，往後可逐步增加浸泡水年月，保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡往後，可以運用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味加倍淳樸、果香加倍濃厚。
小青柑裡是什麼茶 喝起來怎樣
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