1樓：農家樂美食記
提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起鍋燒油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋頭絲倒下去翻炒，調一下味即可。
2樓：匿名使用者
可以切成薄片炸著吃，也可以清炒吃，還可以燉肉吃，你要燉肉的話首先切好後用白酒泡一。
下，要不你手會很癢的放在電飯煲的蒸格里蒸，幹一點好吃一點。
芋頭要煮多久才會熟啊？
3樓：那個閃電
煮15分鐘就可以熟了，具體做法如下：
主料：芋頭12個 輔料：醬油適量。
步驟一：買回來的芋頭在流水下洗淨，反覆搓，洗去泥沙等雜物，多洗幾遍。
步驟二：將洗好的芋頭入鍋體，注入適量清水，水量為正好沒過芋頭為宜，電飯鍋通電煮15分鐘。
步驟三：煮好的芋頭出鍋，瀝水。
步驟四：裝盤，吃的時候剝皮，可以蘸著醬油吃。
4樓：黛妮
四十分鐘左右。
用勺子颳去皮，颳去皮，洗淨排骨，燉排骨。湯汁白，芋頭和肉透露著濃郁的香。
1、芋頭去皮備用，排骨洗淨放入湯鍋中，加入八角，燉排骨。
2、用牙籤在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面。
3、塗好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用。
4、將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用。
5、芋頭片和肉片在調料中拌勻，使每片儘可能塗勻調料。
6、塗好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗裡，上鍋蒸30分鐘。
7、扣肉蒸好後，另起鍋將水澱粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可。
5樓：hh平凡的小草
芋頭一般煮一個小時就可以啦。
6樓：匿名使用者
如果你整個放進煮的話就算煮出來也不好吃了，因為你沒有把芋頭切開，芋頭外面那層煮熟了，裡面還是生的。就算煮透了，那也很難吃！ 你要整個都煮熟的話大概煮40分鐘！
水煮芋頭怎麼煮好吃
7樓：匿名使用者
蝦米芋頭粥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 便秘食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜。
口味：清香味 工藝：煮蝦米芋頭粥的製作材料：主料：芋頭300克，米飯(蒸)300克。
輔料：豬肉(瘦)75克，蝦米45克，洋蔥（白皮）30克。
調料：色拉油45克，鹽10克，白胡椒5克，大蔥30克。
教您蝦米芋頭粥怎麼做，如何做蝦米芋頭粥才好吃1. 芋頭去皮，切滾刀塊；
2. 蝦米用熱水泡軟；
3. 在一鍋內放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油，加蓋以高火烹調3分鐘；
4. 取出放入芋頭，加蓋以高火烹調10分鐘；
5. 再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻，加蓋，以高火煮10分鐘，撒上蔥花（切花）即可。蝦米芋頭粥的製作要訣：油蔥酥：將紅蔥頭與豬油小火中共炒，待紅蔥頭炸成金黃色即可。
芋頭燒豬手的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜。
口味：甜鹹味 工藝：燒芋頭燒豬手的製作材料：主料：芋頭300克，豬蹄350克。
調料：料酒10克，醬油5克，白砂糖8克，鹽4克，八角2克，茴香籽[小茴香籽]2克，陳皮5克，花椒2克，雞精4克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜3克，植物油25克教您芋頭燒豬手怎麼做，如何做芋頭燒豬手才好吃1. 將豬蹄切成小方塊；
2. 蔥切段，薑切片，一同放進鍋中加清水、料酒煮沸，十幾分鍾後將豬蹄撈出，用醬油塗勻豬蹄表面，晾涼備用；
3. 芋頭去皮切成大滾刀塊；
4. 鍋內多放些油，待油溫七八成熱時，將豬蹄皮朝下入油鍋炸至八成熟，撈出瀝乾油分；
5. 芋頭塊下鍋炸成金黃色，撈出瀝油備用；
6. 砂鍋內放好竹筷當墊，倒入清水燒開，放入炸好的豬蹄和香料袋，再加入醬油、料酒、白糖、精鹽，加蓋約2小時左右；
7. 倒入炸好的芋頭塊，再燜約20分鐘，最後加雞精、胡椒粉拌勻，揀出香料袋，裝盤即可。
8樓：匿名使用者
直接白開水煮，熟了，即可。
怎麼煮芋頭才好吃呢？
9樓：雨天不下雨
芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750克(實耗100克)。
【製法】:1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。
2.芝麻揀去雜質後待用。
3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃。
色)潷漓出油。
4.將炒勺內油倒出，留餘油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速將炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，顛翻均。
勻後，盛盤急速桌。
翻沙芋頭。材料：芋頭1個。
調味料：白砂糖1杯。
作法：1、芋頭去皮、洗淨，先切成條，再修整成橢圓形，放入熱油中，以小火炸熟撈出。
2、將白砂糖放鍋內，加入冷水後將芋頭回鍋，以小火翻炒至糖溶化，且均勻裹在芋頭上即成。
輕鬆一點：1、芋頭修成橢圓形是為了好看，不修也可以，直接切成長柱狀即可，但修下來零碎的部分，可蒸熟做西米露的芋泥。
2、糖溶化成糖漿，初期呈透明狀，冷卻後會使白糖還原呈粉末狀，猶如裹上一層白沙。
荔浦芋扣肉。
製作方法將芋頭剝皮，切成六公分長，四點五公分寬，一點二公分厚的長塊，用油炸至呈金黃色後撈起；將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起，用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔，塗上醬油、蜂蜜醬和白糖，用油炸至肉皮發泡呈黃色，然後切成塊，與桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、蔥汁撈勻。將荔浦芋片和肉拼成排裝入肉碗（一塊肉夾一塊芋頭，肉皮朝下），放入蒸鍋用旺火蒸一小時即可。上席時用圓碟倒翻起，趁熱食最佳。
荔浦芋扣肉的特點是酥香味美、四季皆宜，男女老幼都喜歡吃。
1：香芋頭餅。
取芋頭洗淨先隔水蒸熟，放涼，再用勺開啟弄成泥備用，再將香蔥切沫，火腿切沫一起入備好的芋頭泥裡，加入適量鹽用手拌勻，做成一個個小餅，再用麵粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油裡一炸，表面金黃裡面軟而略有鹹味，可口啊。
10樓：獨角戲59助
既然是學習，就要從簡單開始啊，你把芋頭洗乾淨，放進高壓缽，加點水，煮20分鐘就可以咯~
芋頭要怎麼煮才好吃呢？
11樓：農家樂美食記
芋頭先燉熟剝掉外皮，起鍋放油，先放點辣椒醬和泡椒炒香，再把提前燉過的龍骨肉放下去炒香，然後倒入芋頭，倒點清水，調好味，煮至入味即可出鍋。
芋頭怎麼煮好吃
12樓：風火雲
芋頭要煮來說的話，首先要去皮呀，去了皮以後放在水裡面煮，然後再到鍋裡面放在湯裡面。
13樓：宇航員的小月亮
混合糯米可以讓戈飯口感更軟糯，沒有的可不加。
2.五花肉、裡脊、菜脯、芋頭、胡蘿蔔切丁，蒜苗切沫，包菜切絲，海米提前半小時用溫水泡發瀝乾。
3.熱鍋加入少許油，放入五花肉丁，小火慢煎煸出豬油，撈起焦脆五花肉丁，瀝乾待用。
4.鍋裡留著煸出來的豬油，加入芋頭小火炸至內部鬆軟，瀝乾待用。
5.鍋裡留少許豬油，放入香菇、海米、蒜末、菜脯炒香，再加入胡蘿蔔丁炒軟，然後加入裡脊丁，炒至變色。
配料中有海米、菜脯，鹽不需要多加。
6.將炒好的配料，與煮好的米飯攪拌均勻，繼續燜煮片刻，即可食用。
出鍋後，可根據個人口味，適量新增生抽調味。
14樓：網友
芋頭用來燒肉吃又香又有營養。
15樓：匿名使用者
芋頭怎麼做好吃 老太太上搜一下 我告訴你好多方法了。
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粽子一般人需要煮多久才熟，粽子要煮多久才熟
小林愛數碼 2到3個小時，具體時間需要看米泡水的時間。如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經...