1樓：匿名使用者
方法一材料：西蘭花、胡蘿蔔。
做法1.首先將新鮮的綠菜花去根後，掰成小塊後清洗乾淨。
2.將準備好的胡蘿蔔清洗乾淨切片備用。
3.鍋內加入適量的清水、鹽大火煮開以後，加入綠菜花吊水取出備用。同時將胡蘿蔔片也吊水備用。
4.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入綠菜花和胡蘿蔔翻炒。
5.加入適量的鹽和雞精調味後就可以取出了。
方法二材料：西蘭花、蒜瓣、鹽、高湯精、生粉。
做法：1.首先將新鮮的綠菜花去根後，掰成小塊後用鹽水浸泡30分鐘後，再次清洗乾淨。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入蒜炒香。
3.加入準備好的綠菜花繼續翻炒。
4.加入適量的鹽和高湯大火煮開。
5.最後加入適量的生粉水攪拌均勻就可以了。
綠菜花的營養價值。
綠菜花是一種營養價值很高的食物，其中像蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素、多種礦物質元素在綠菜花中含量都是比較高的，其中的礦物質元素要比其他的蔬菜還要高。
1.綠菜花中的維生素k可以起到幫助血管的作用，避免血管出現破裂的情況。
2.綠菜花中的維生素c含量是比較高的，這種成分可以有效地增強人體的免疫力，還可以起到緩解肝毒的效果。
3.在綠菜花中含有一種特殊的酶提取物，它的主要作用是可以預防癌症。
4.豐富的硒元素富含在綠菜花中，而硒的主要作用是可以抗癌、抗老化。同時在預防高血壓和心臟疾病問題上效果也是非常不錯的。
5.在綠菜花中含有一種特殊的二硫酚硫酮物質，它的主要作用就是可以降低黑色素的形成，在緩解**色素斑的形成方面效果是非常不錯的。
6.在綠菜花成分中含有大量的吲哚衍生物，它的作用就是可以降低人體內雌激素的效果，最明顯的作用就是可以預防乳腺癌的形成。
2樓：耳東瓦三點
綠花綠花菜怎麼炒好吃？將買來將買來的花菜在那個呃沸水中焯一下，然後呃，把他那個在鍋中加入肉片爆炒這個鍋將買來的花菜在那個呃沸水中焯一下，然後呃，把他那個在鍋中加入肉片爆炒這個郭軍這個過程當中將買來的花菜在那個呃沸水中焯一下，然後呃，把他那個在鍋中加入肉片爆炒這個鍋中，這個過程當中加入適量的鹽和調味品就可以。
綠色的花菜怎麼炒好吃
3樓：林夕的微笑
1、花菜掰小塊洗淨。
2、鍋水放水，加少量鹽，燒開。
3、放入花菜焯水，撈出後用涼水激一下。
4、鍋中倒少許油，放花椒煸炒出香味後放焯過水的花菜，翻炒、加鹽，出鍋。
4樓：黃昏的夕陽
材料西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油做法1、西蘭花洗淨，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
青菜花怎麼炒好吃 家常
5樓：匿名使用者
青菜花怎麼炒好吃竅門 青菜花怎麼炒好吃竅門 介紹。
1、青菜花在炒以前應當認真清洗，只有這樣子才能讓炒好之後的青菜花好吃，青菜花有大劑量的花朵，它在清洗的情況下不可以用力揉搓，但要把它分成小朵之後，放在淡鹽水中浸泡，只有這樣子才能讓青菜花中的髒物品被洗乾淨。
2、青菜花在炒以前應當放在沸水中焯一下，在炒青菜花的情況下，應當在水中放少量食用鹽，然後才把青菜花入鍋焯2~3分鐘，這樣子超出的青菜花色澤碧綠，在炒熟之後在也可能會特別好看。
3、青菜花是一種口感鮮嫩的綠色蔬菜，它適合素炒在炒青菜花的情況下盡最大限度一定不要放肉，更一定不要使用動物油脂，盡最大限度使用花生油或色拉油來吵，這樣子吵好的青菜花色澤漂亮，並且口感清淡，吃起來感覺特別好。
4、青菜花在炒的情況下放適量的蒜末會讓炒好之後的青菜花，有淡淡的蒜香會讓它的口感特別好，除此之外在炒青菜花的情況下還可以放入適量的蝦仁，這樣子也可能會讓炒好之後的青菜花特別好吃。
上面為朋友們們介紹了炒青菜花的方法竅門，能讓朋友們們知道青菜花怎麼炒最好是吃，除此之外朋友們們在炒青菜花的情況下，一定要用大火快炒，三分鐘之內就必須要出鍋，這樣子既能防止青菜花中營養流失，又能讓炒好的青菜花特別漂亮。
6樓：匿名使用者
首先，青菜花洗淨切成小塊、五花肉切絲備用，然後熱火熱油快速煸炒五花肉，五花肉熟透後倒入青菜花大火翻炒並加入調味料。
7樓：網友
這個青菜花就放鍋裡頭砸一砸嗯，整昂真的是非常的好。
8樓：網友
你好，青菜花爆炒比較好吃，首先把青菜花洗淨，掰成塊焯水，切，一些五花肉，起鍋燒油，放入五花肉，煸炒出香味，放入蔥薑蒜，鹽味精，雞精，蠔油，醋糖，醬油等調料，道路焯好的青菜花，大火爆炒，裝盤出鍋即成。
9樓：騎著蝸牛當房車
1備料熟火腿不加熱 單純吃原味。
2清燙花椰菜。
3用竹牙籤 把火腿包裹放涼的燙好花椰菜簡單 開味一下。
10樓：歐朗寧
青菜花怎麼炒好吃親？嗯，青菜洗乾淨以後再用油爆呃，放一點油或者處以及這種調料，口感特別好吃。
11樓：網友
所需食材：有機菜花，五花肉，大蒜，蔥姜，蠔油，辣鮮露，白糖，小米椒。
做法，1：菜花切成小塊，五花肉切片，大蒜切成小粒，蔥姜切小片，小米椒切末。
2：炒鍋燒熱，加入食用油燒至6成熱，下入菜花炸10幾秒，馬上撈出，用沸水淋一下。
3：另起鍋，加入少許底油，先放入肉片炒香，再下入大蒜粒，小米椒，蔥薑片炒香。
4：另起少許辣鮮露，加點蠔油炒香，下入菜花翻炒，再加點白糖調味。
5：沿鍋邊淋入少許的清水，略燒30幾秒，馬上出鍋裝盤即可。
12樓：滿意
蒸菜花洗淨以後給它掰成小塊。一鍋里加少量的油，把青菜花放進去爆炒，然後加上蔥薑蒜，老抽就可以出鍋了。
13樓：瑞思拜
我覺得這個東西還是要看，每個人都不一樣，我覺得都是不錯的。
14樓：情感諮詢員
青菜花可以和豬肉一起炒也可以清炒都很好吃。
15樓：東方尚
你好朋友，青菜花，只要你把菜花清洗乾淨劈碎要把油燒熱，加入薑汁蒜，辣椒花椒摘下，青菜花要大火爆炒，炒出來的菜味道鮮美。
16樓：窮小子丶男人
青菜花的話一般來說都是用來炒肉或者是直接清炒的炒出來都是非常的好吃的沒有什麼影響。
17樓：晴天便好
可以炒素的炒素菜吧，青菜花炒素菜脆脆的放一點小粉勾點芡，炒好了以後就很入味了。
18樓：呼延掣
青菜花怎麼炒好吃？家常鍋中放油加入蒜末，然後下入青菜花，加入調料，翻炒均勻，出鍋即可。
19樓：焦採杉
青菜花怎麼炒好吃？家常菜青菜花洗淨用開水焯一下，然後再放上肉清炒，放上各種調料是最好吃的。
20樓：勵君豪
青菜花炒的時候，我們放一些豬油來炒，清炒是非常好吃的。
21樓：網友
炒青花菜之前，可以加大蒜將油鍋爆香之後再放入青花菜。
22樓：三千洵
青菜花直接炒就非常好吃呀，或者是炒五花肉也非常好吃。
23樓：革宛
金菜花可以加點肉一起炒的呀，味道是非常好吃的。
綠色的菜花怎麼做好吃
24樓：情感導師賽文
主料：西蘭花300克。
調料：鹽2克，植物油30克，白砂糖5克，香油5克，味精1克，料酒5克清炒綠菜花的特色：
色綠脆嫩，清香可口。
清炒綠菜花的做法：
1. 將綠菜花放淡鹽水中浸泡20分鐘，撈出放清水中洗淨，摘成小朵，放沸水鍋中燙熟即撈出瀝水。
2. 將炒鍋置大火上，倒入植物油，油熱至冒煙時放入燙熟的綠菜花帶炒幾下。
3. 加入料酒、精鹽、白糖、味精，炒勻即可盛入盤中，淋上香油，上桌供食。
清炒綠菜花的製作要訣：
西蘭花又稱綠菜花。
25樓：匿名使用者
就是西藍花啊，西藍花抄豬肉啊 哈哈哈。
花菜怎麼炒好吃家常菜
26樓：易諾千金
髮菜的話，你可以放一點蠔油下去，味道就非常的好，很正宗。
27樓：甕冰藍
花菜怎麼炒好吃？我覺得家常炒花菜還是非常簡單的，因為這是一道非常美味的家常小吃，我覺得你可以按照自己的方法勾草就可以了。
28樓：風火雲
花菜怎麼炒好吃，其實就是青草啊，現在水裡面倒一下，這樣來說的話炒的話不容易爛。
29樓：江山
花菜怎麼炒好吃家常做法就是把菜焯一下，然後放一點小米辣，然後放上蒜片兒進行翻炒，出鍋放一點蠔油就可食用。
家常菜，花菜怎麼炒著吃
30樓：尹欣暢速旺
花菜爆炒一下。
然後放點西紅柿。
一般一個花菜放兩個西紅柿吧。
在炒5分鐘。
把西紅柿的味深到菜花裡那才好吃。
花菜燒肉的做法：
1、花菜用手掰小朵洗乾淨，鮮肉切成小片。
2、鍋中水開，加點鹽花菜過水焯一下。
3、在熱鍋裡倒入適量調和油燒熱，然後放入蔥絲和薑絲炒香，倒入肉片煸炒。
4、肉片放入鍋中翻炒一會，然後放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒。
5、將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合後加入適量的水將菜悶一會，待花菜炒熟之後放入適量食鹽翻炒。
6、水基本燒乾的時候起鍋，加點蔥花，雞精就可以起鍋了。
花菜怎麼炒好吃
31樓：大餓人料理
花菜，只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。
32樓：賈軍美食
50秒學會小炒花菜，這樣做既簡單又好吃，特別下飯。
33樓：匿名使用者
掰成小塊，開水焯一下，倒油，蔥姜爆香，將西紅柿一個（切成小塊）炒出番茄素，放入焯好的花菜，放鹽，起鍋放雞精。
34樓：匿名使用者
先用開水焯七成熟，再大火跟瘦肉一起炒，放點辣。
35樓：湘洋文印
最家常的就是把花菜用水焯一下，然後用蔥花熗鍋放入花菜炒，再加上點西紅柿丁隨後放入鹽，味精雞精就可以出鍋了。好多小孩挺愛吃的。試試吧。
涼拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然後放入少許鹽 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
36樓：沙礫琉璃
花菜炒火腿，我們學校食堂的每日必炒菜目。
37樓：匿名使用者
我喜歡弄蒸魚油之類的調味汁來炒著吃。。。
38樓：匿名使用者
你想的怎麼吃，就怎麼吃。只要別糊了。
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幹鍋花菜的做法 步驟1 配菜 五花肉需要切成薄片。步驟2 白白的豬油 步驟3 花菜放入冷水中焯水，加入半茶匙鹽，水滾沸後關火。將花菜撈出，過涼水備用。步驟4 熱鍋放入2勺豬油，豬油融化後，把大蒜和五花肉放入，用小火將五花肉煎炸變色。肥肉部分變透明時即可。步驟5 放入蠔油，生抽，洋蔥，翻炒。步驟6 將...
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