1樓：匿名使用者
。鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，營養價值很高的魚類，而且**也很便宜，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，所以這兩種食材一起搭配做湯是再適合不過的了，今天我家就燉了滿滿一鍋，晚上準備就吃這個，有葷又有素，一共加起來成本不到20塊錢，喜歡的朋友也學習一下，做點給家人喝吧。下面分享下具體做法：
【鯽魚蘿蔔湯】
【所需食材】：鯽魚4條、白蘿蔔半個、大蔥小段、生薑、油、花椒、料酒、鹽、雞精、香菜、枸杞。
【做法步驟】：
1、鯽魚先清理乾淨，放入盆中，加入清水和適量料酒泡出血水。
2、白蘿蔔和大蔥生薑清洗乾淨，白蘿蔔切成薄片，蔥姜切成絲備用。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入薑絲爆香。
4、放入鯽魚，煎至兩面金黃。
5、倒入清水，再加入蔥絲、雞精和花椒。
6、大火煮開後放入切好的白蘿蔔片。
7、大火煮開後轉中火燉煮10分鐘，記住一點在煮湯的時候全程不要蓋鍋蓋，這樣魚湯的腥味會減少很多。
8、煮好後，根據口味加入適量鹽調味。
9、出鍋前撒上一點香菜末即可。
2樓：匿名使用者
主料：新鮮刁子魚2條。
配料：白蘿蔔1截、姜1小塊。
步驟/方法。
白蘿蔔去皮，切短粗絲；
鍋中放少許油，晃動鍋使油鋪滿鍋底，放入處理好的刁子魚；
煎至一面金黃，翻面，煎另一面；
加入滾開的水，沒過魚，放入薑片，大火燒開後，繼續以大火煮10分鐘，轉小火燉20分鐘左右；
放入白蘿蔔絲；
繼續煮10分鐘左右即可。
魚和蘿蔔怎麼燉味道好
3樓：笑臉藍雨
可以清燉成魚湯。
材料：白蘿蔔500克、鯇魚300克、小蔥5克。
1、白蘿蔔洗淨切段，準備。
10、加入調味汁和適量水 大火燒開水後小火煨煮，二十分鐘後加小蔥即可出鍋。
11、最後，好了之後，出鍋裝盤即可食用。
4樓：匿名使用者
將洗淨的蘿蔔切粗絲，將魚切段；鍋內加適量油，油熱後加幾粒花椒爆出香味，加水，放入蘿蔔及魚，加鹽、味精、胡椒粉，燒開後，轉小火，約半小時即可。
5樓：匿名使用者
≮美食原料≯鯽魚500克，豆腐250克，白蘿蔔200克，香菜、鹽、料酒、鮮湯、花生油、胡椒粉各適量。≮美食做法≯1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟洗淨，豆腐洗淨切厚片，白蘿蔔洗淨切絲，香菜洗淨切小段。2、炒鍋注油燒熱，下入蔥薑絲爆鍋，烹粉酒加入鮮湯、鹽、鯽魚，用旺火燒開，打去浮沫，再加入豆腐片、蘿蔔絲，慢火燉熟爛，撒香菜段，出鍋即成。
≮美食特色≯養顏潤膚，補虛健脾。
白蘿蔔魚湯的做法大全
6樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述。
鯽魚1條。請點選輸入**描述。
白蘿蔔1個輔料姜。
1片鹽1小勺清水。
適量白蘿蔔鯽魚湯的做法。
1.準備所需材料。
請點選輸入**描述。
2.鯽魚殺好洗淨，把魚肚裡面的黑色部分洗乾淨，然後剁成兩半請點選輸入**描述。
3.平底鍋加入少許油燒熱，放入鯽魚和薑片煎至兩面微黃請點選輸入**描述。
4.鍋內加入適量的清水燒沸，再放入鯽魚。
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5.蓋上蓋子煮沸，然後轉小火。
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6.小蔥切成蔥花備用。
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7.白蘿蔔去皮洗淨切成粗絲。
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8.鯽魚煲半小時後，加入蘿蔔絲。
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9.加入蘿蔔絲後大火煲沸，轉小火煲至白蘿變軟請點選輸入**描述。
10.最後加入適量的鹽調味即可。
魚蘿蔔湯的做法，魚蘿蔔湯怎麼做好吃，魚蘿蔔湯
7樓：糜曉雨
蘿蔔現在鍋裡煮爛，蘿蔔越來越甜越好吃，放油在鍋裡超熱，下姜蒜翻炒，下魚到鍋裡翻炒幾下，倒入煮爛的蘿蔔湯，煮到熟就可以。
蘿蔔煮魚怎麼做才好吃
8樓：鄭州新東方烹飪學校
主料：胖頭魚一條 蘿蔔一根。
方法/步驟：
將鍋燒熱後，倒入精煉油，油熱得差不多再加鹽。
油燒開後把切成塊的魚平鋪在鍋裡煎。
煎的有點嫩黃，再把魚塊翻個邊繼續煎。
煎的有點嫩黃，再均勻灑上白醋，然後加水，大火燒開。
水燒開後，將蘿蔔切成塊，生薑和小紅椒切碎，依次加入鍋內。
也可以適量加點白糖調味，根據個人口味了。
多煮會，讓蘿蔔煮軟、魚肉和各種調料的味道全煮出來，等到湯汁變得濃稠、亮白，就說明差不多了，加入一勺豬油以及少許香蔥段提味，稍等片刻就可以出鍋了。
怎麼樣很容易吧，晶瑩剔透的蘿蔔、鮮嫩多汁的魚肉、色彩亮白的湯汁，趕緊試試美味營養的魚煮蘿蔔湯吧。
9樓：夢裡依稀望水鄉
挑選一條魚，最好是活的，雞吃叫魚吃跳嗎。
殺魚，把魚的內臟掏乾淨，去掉魚鱗，魚腮去掉。
把魚切成塊，拌上食鹽，這樣做是為了炸的時候，魚肉不會散開。
把白蘿蔔切成片，生薑切絲，蔥和香菜切小段。
end方法/步驟2
往鍋裡倒入植物油燒開，把魚塊倒入鍋裡，小心翻炒。
魚塊炸得發黃的時候，加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔。
煮到白蘿蔔熟透再加入生薑絲，生抽。
輕輕的翻炒就可以裝碗了，最後撒上蔥花和香菜，成了。
10樓：匿名使用者
1.配料：蔥段（分二半，上面綠色部分切成蔥花最後放，下面較白色部分切成段起油時就放）、薑片、料酒、鹽。
2.先把蘿蔔切成絲用開水燙一遍待用；
3.將魚清洗乾淨水瀝乾待用；
4.開始燒：先倒入少許油鍋裡，油開後將切好的薑片、蔥根段放進，再將魚慢慢放在薑片上（這樣不容易沾鍋），一面煎好再反一面煎，（魚頭煎久點，湯會更濃些），撒點鹽（這樣油不太會濺起）魚點有泛白後加水二至三碗，大火燒開後3分鐘，開小火慢慢燒5分鐘左右，待湯呈現白色放入待用的蘿蔔絲，再蓋上煮5 分鐘左右，放入蔥花，ok啦可以開吃了~~~
個人之見，不知味道如何。
11樓：傳神好夢
不知你是**的，我們一般用西紅柿，把西紅柿用熱水燙一下去皮切碎（越碎越好），鍋裡放油燒熱放入薑片爆鍋放入西紅柿翻炒，然後放水，燒開後放魚，是酸湯魚的一種，很好吃，裡面放蘿蔔片好一點，易熟。再就是到市場買酸菜，買時多要些湯，回來把酸菜洗淨切段，然後步驟同上，也叫酸菜魚。再簡單就是把魚放在鍋裡用油煎一下，然後放開水，放佐料，再放蘿蔔片。
12樓：匿名使用者
可以的，胡蘿蔔不可與以下食物同食。
13樓：
先下魚作料，再下蘿蔔煮，這樣蘿蔔才可以煮進味道，再下魚。
14樓：牽你手永不放棄
蘿蔔和魚 不可以做在一起吃。
15樓：蹬大聲疾呼棠
3，作品自始至終貫穿著“擁劉反曹”的思想傾向，體現了人民群眾擁護明君、嚮往和平和憎惡暴君、反對動亂的願望。