1樓:耳冬三點瓦
蘸水面西紅柿雞蛋汁子的做法。呃贊水面西紅柿雞蛋汁子做法,先將那個麵條煮好,然後弄那個鍋中燒湯燒熱,然後放到蛋湯積公式,能直接將那個湯汁淋的面上。
2樓:定鉞
蘸水面是紅是機子汁的做法,首先要做成西紅柿機子這兒的料。然後在鍋中將水焯水以後長排,加上西紅柿汁,雞蛋汁兒。
3樓:生活百事通小
親親您好 具體做法:1、鹽放入麵粉中攪拌勻,水慢慢倒入麵粉中和麵,和好的麵糰靜置半小時。大蒜用刀按扁切幾下,然後搗碎備用。
2、西紅柿去皮切碎,青紅辣椒切圈,香菜切碎,蒜苗青葉和根分開放,十三香粉放入辣椒麵中攪拌勻,雞蛋打散備用。
炒好的西紅柿中加入適量熱水,熬煮兩分鐘,加入適量鹽,然後將打散的雞蛋放入,出鍋前撒上蒜苗葉子部分。
靜置好的麵糰取一半,輕柔兩下成橢圓形,撒白麵防粘,擀開。
切成5、6釐米寬的條,兩手拽麵糰兩頭,摔在案板上,將麵條扯開。下鍋煮熟即可~
下鍋煮熟即可蘸料享用。
4樓:帳號已登出
蘸水面的重點不在蘸水,在面上。蘸水面俗稱褲帶面,是陝西的特色美食,每根面有一兩,面像褲腰帶而得名。蘸水面的蘸水確實就是濃縮的西紅柿雞蛋,但它們也是有區別的。
蘸水面的湯一般比西紅柿雞蛋麵的要稀一些,而且蘸水面的蘸水裡少不了一樣東西,那就是蒜泥。
5樓:易諾千金
這個的話,一般都是以西紅柿跟雞蛋麵,鮮花拿去煮好,然後再把調料拿去拌均勻好。
6樓:等等等等
這個如果要是做西紅柿雞蛋的話,就直接炒西紅柿雞蛋這個菜就可以了,當成面煮。
7樓:帳號已登出
不過你們怎麼做的話?你給他手機裡沒查出,這裡面就只有答案,在這裡面就只有答案。你可以一下人。
蘸水面的西紅柿汁怎麼調
8樓:戴恬靜
起鍋倒油,油熱放入蒜粒炒香,倒入西紅柿加少許鹽翻炒出沙,在加入番茄汁兒,倒入水,水開加入打好的雞蛋液,然後加入鹽雞精,蠔油,關火,蘸水面的汁就調好了。
西紅柿雞蛋麵和蘸水面的汁有什麼區別
9樓:獲真保
它們的區別在於口味的不同。蘸水面是以鹹鮮為主的,而西紅柿雞蛋麵是酸甜的。這就是它們不一樣的地方。
蘸水面臊子怎麼做好吃
蘸水面西紅柿汁怎麼做
10樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
蘸水面材料:西紅柿 、蔥 、雞蛋 、蒜 、油潑辣子 、五香粉 、鹽 、雞粉 、高湯 、麵條 、芹菜葉做法:1、西紅柿去皮切小塊兒,蔥切絲……蒜搗碎,用熱油潑2、鍋入油,加蔥炒香(大約5—10秒),加入西紅柿丁,五香粉炒到西紅柿成醬,加入高湯,慢火熬30—60分鐘3、雞蛋打散,入西紅柿湯中成蛋花4、大碗盛熱水,煮好的面和芹菜葉撈進大碗,小碗盛西紅柿汁,加入蒜泥,油潑辣子……開吃。
11樓:安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下。