1樓：電子數碼木子老師
馬蹄肉丸做法。
原料：豬肉、馬蹄、配料若干。
做法：1、豬前腿夾心肉，剁成肉粒；
2、將馬蹄剁成細粒，蔥切段，雞蛋打在一點幹澱粉裡，攪成蛋糊；
3、將蛋糊倒進肉、馬蹄裡，放適量鹽，糖和醬油，順時針方向攪拌上勁；
4、把肉餡捏成丸子。
馬蹄肉丸子怎麼做如何做好吃
2樓：杯裡的茶射
馬蹄肉丸的做法。
1.馬蹄洗淨去皮剁成小碎丁，蔥白剁成細末待用2.肉糜中打入蛋，加入調料用筷子順著一個方向攪拌成順滑狀3.加入馬蹄丁繼續攪拌順滑。
4.加入蔥白末和少許地瓜粉繼續攪拌至粘稠狀態5.鍋內放入水，左手抓起適量的肉糜，從拇指和食指中間的虎口處擠出肉丸，用沾過水的勺子舀出，輕輕順著水剛開的鍋邊放入（此時可以轉小火）
6.將勺子在水中沾下，如上繼續舀入丸子(此時水保持剛開的狀態）7.待丸子在鍋內定型，轉中火繼續燒開，然後撈起即可。
馬蹄丸子湯的做法，馬蹄丸子湯怎麼做好吃，馬蹄
3樓：匿名使用者
主料豬肉。
200g馬蹄-去皮。
100g輔料蠔油7g鹽。
2g雞蛋。1只西蘭花。
1顆枸杞。適量步驟。
1.馬蹄去皮切碎。
2.豬肉剁成肉沫。
3.豬肉和馬蹄混合剁碎一些。
4.肉泥，鹽，蠔油，混合均勻。
5.加入雞蛋，順時針攪幾分鐘。
6.攪拌到肉泥有些起筋就可以了，放一邊備用7.西蘭花分成小朵，用水泡幾分鐘備用。
8.取適量肉泥用雙手揉圓放入砂鍋裡。
9.蓋上砂鍋蓋子，大火燒開（冷水上鍋煮)
10.丸子煮熟以後會浮到水面上，把浮沫舀掉11.加入適量的西蘭花。
12.西蘭花燙熟就可以出鍋了。
13.小朋友每次能把一碗丸子帶湯喝完。
如何做清甜馬蹄丸子好吃 清甜馬蹄丸子最正宗的做法
4樓：匿名使用者
主料豬肉250克 馬蹄（去皮）125克輔料蠔油10克 魚露6克。
鹽1克 胡椒粉1克。
雞蛋1只 西蘭花1顆。
枸杞適量。清甜馬蹄丸子的做法步驟。
1. 豬肉洗淨控幹水剁成肉泥。
2. 加入去皮的馬蹄。
4. 考慮到孩子吃，肉泥我剁的更碎一些。
5. 找一個大碗，放入肉泥，鹽，生抽，魚露混合均勻6. 再次加入雞蛋和胡椒粉，同一個方向攪拌幾分鐘7.
攪拌到肉泥有些起筋就可以了，放一邊備用8. 西蘭花分成小朵，用水泡幾分鐘備用。
9. 砂鍋裡裝適量的清水，用手的虎口把丸子擠出來10. 丸子不要擠的太滿，留一定的空間。
11. 蓋上砂鍋蓋子，大火燒開（冷水上鍋煮)12. 丸子煮熟以後會浮到水面上，把浮沫舀掉13. 加入適量的西蘭花。
14. 西蘭花燙熟就可以出鍋了。
15. 西蘭花燙熟就可以出鍋了。
16. 馬蹄肉丸好吃又好看。
5樓：植物網
用料豬肉 250克。
馬蹄（去皮） 125克。
蠔油 10克。
魚露 6克。
鹽 1克。胡椒粉 1克。
雞蛋 1只。
西蘭花 1顆。
枸杞 適量。
做法步驟。1、豬肉洗淨控幹水剁成肉泥。
2、加入去皮的馬蹄。
4、考慮到孩子吃，肉泥我剁的更碎一些。
5、找一個大碗，放入肉泥，鹽，生抽，魚露混合均勻6、再次加入雞蛋和胡椒粉，同一個方向攪拌幾分鐘7、攪拌到肉泥有些起筋就可以了，放一邊備用8、西蘭花分成小朵，用水泡幾分鐘備用。
9、砂鍋裡裝適量的清水，用手的虎口把丸子擠出來10、丸子不要擠的太滿，留一定的空間。
11、蓋上砂鍋蓋子，大火燒開（冷水上鍋煮)12、丸子煮熟以後會浮到水面上，把浮沫舀掉13、加入適量的西蘭花。
14、西蘭花燙熟就可以出鍋了。
小貼士1.馬蹄肉丸比較清甜，口味比較重的可以在湯里加入適量的鹽或者是加調味碟 2.西蘭花口感比較清脆，建議不要煮的太熟。
荸薺炸丸子怎麼做好吃
6樓：羙妞嗎
材料松仁 1小碟。
素雞 1個。
西芹 1根。
胡蘿蔔半根。
蘑菇 2朵。
葵花子油 適量。
醬油 適量。
糖適量雞精 適量。
做法1、素雞切小丁，蘑菇也切小丁，胡蘿蔔也切小丁。
2、西芹切片。
3、冷油小火稍微微將松仁炒脆。
4、用餘油開大火，先倒入胡蘿蔔炒一下。
5、接著將素雞、蘑菇和西芹一起下鍋翻炒。
6、加入醬油和糖，還有少許清水。
7、起鍋前加入松仁和雞精。
荸薺牛肉丸子怎麼做如何做好吃
7樓：
荸薺牛肉丸子怎麼。
bai做。材料du
牛肉末，香菇，馬zhi蹄，西紅柿，上海青稿冊咐，雞蛋dao，鹽，雞精版，黑胡椒，權糖，醬油，番茄沙司，廈門沙茶辣，地瓜粉少許，蔥姜味料酒少許，麵包糠。
做法1.原料準備：牛肉用絞肉機絞成綿鍵純細肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。
上海青切對半，鍋中放水加熱至沸騰，加少許油和鹽，放入切好的上海青微燙一下備用。（青萊抄水的時候放少許油和鹽，抄好的青萊油光發亮，不易發黃。）
2.牛肉末加入香菇、馬蹄，雞蛋半隻，用鹽、雞精、黑胡椒、糖、少許醬油、廈門沙茶辣、少許蔥姿段姜味料酒碼入味，醃半小時。
3.把醃好的牛肉末拿一小點放在手掌心裡搓成小球，放在麵包糠中沾滾均勻。
4.油鍋座油，加熱到4成熱，下牛肉丸小火微炸，炸好後盛出備用。
5.西紅柿切丁，在加入少許油的油鍋中翻炒均勻，下少許水、糖、醋熬製，熬成糖醋番茄醬。
6.將炸好的牛肉丸放入番茄醬中翻炒均勻，下鹽、雞精等調味，淋入一點溼澱粉勾薄芡。
7.燙好的上海青放在盤子的外邊圍成一個圓圈，做好的牛肉丸放入其中即可。
8樓：匿名使用者
主料荸薺200g 牛者野肉200g
雞首碧喊蛋一個 胡蘿蔔。
蔥 姜。鹽荸薺牛肉丸子的做法步驟。
1. 荸薺去皮。
2. 切碎。
3. 牛肉切版塊。
4. 絞肉泥權。
5. 加雞蛋、蔥薑末、鹽攪勻。
6. 胡蘿蔔切片墊底。
7. 用手團成小丸子上慧悶蒸鍋（能蒸煮不煎炸）8. 大火蒸20分鐘，胡蘿蔔也要給寶寶吃啊小貼士在呼吸道傳染病較多的季節，多吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
荸薺雖有很好的食用和藥用價值，但生吃荸薺極易感染薑片蟲病。所以最好煮熟後吃才安全。
肉丸子怎麼做好吃，怎樣做豬肉丸子好吃
不望亭嬴凰 肉丸子青菜湯 材料 豬肉 帶一點肥的 馬蹄 幹木耳 幹冬菇 白芝麻 火腿片 雞蛋 菜心 配料 醬油 生薑片 鹽 麻油 玉米油 雞精 料酒 生粉 做法 1.幹木耳 幹冬菇用溫水發開。2.上述材料以及馬蹄 豬肉剁爛，放到盤子裡，放入醬油 鹽 麻油 雞精 料酒 生粉 白芝麻，適量，用筷子順時針...
健康寶寶炒飯怎么做如何做好吃，健康寶寶炒飯怎麼做如何做好吃
苦苦的掙扎 料材料 熟米飯1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡蘿蔔50克，水髮香菇3朵，玉米粒30克 調味料 鹽1 2小匙 做法1.將白米加適量水，幾滴植物油，用電飯鍋煮成米飯。冷卻後的米飯放入食品袋中，放入冰箱冷藏過夜。香菇提前1小時用冷水泡發。炒飯前隔著袋子，用手將米飯捏鬆散。2.將土豆，胡蘿蔔去...
雞蛋漢堡怎么做如何做好吃，雞蛋漢堡怎麼做如何做好吃
雞蛋蘑菇漢堡的製作材料 主料 蘑菇,雞蛋,小蔥,蛋餅,麵包。教您雞蛋蘑菇漢堡怎麼做，如何做雞蛋蘑菇漢堡才好吃1.小蔥2根，切碎 新鮮的大白蘑菇兩個，切碎。2.鍋里加熱一匙油，倒入碎蔥和碎蘑菇，加鹽翻炒。炒蘑菇的同時，往碗裡打2個雞蛋，加點兒鹽，然後打散。3.蘑菇炒熟以後，關火，把炒好的蘑菇倒入雞蛋碗...
麵包糠炸肉丸子怎麼做如何做好，做山芋圓子麵包糠怎麼能沾上面？
ii怪獸別跑 主料五花肉250g 鹽一小勺 醬油三勺 耗油兩勺 花生油兩勺 生粉半小包 雞蛋兩個 麵包糠80g 麵包糠炸肉丸子的做法步驟 麵包糠炸肉丸子的做法 11.做肉丸子，肯定少不了剁肉的步驟。一定要拿刀剁，別用絞肉機。麵包糠炸肉丸子的做法 22.往肉糜里加入，鹽，醬油，耗油，少許生粉和花生油。...
水果丸子怎麼做如何做好吃,手工怎麼做水果丸子
再涼過人心 主料西瓜1個 水果丸子的做法步驟 水果丸子的做法 11.直接用工具切開 水果丸子的做法 22.就是這樣子的工具水果丸子的做法 33.工具另一頭挖出圓果肉,擺上 手工怎麼做水果丸子? 金芃閣 一 準備材料 糯米粉500克,各種水果 選自己喜歡的即可 藕粉一包,砂糖適量。二 操作方法 1 糯...
豬肚怎么做好吃坐月子，豬肚怎麼做好吃坐月子
夕萊 我覺得這個可以做成湯嗎？因為這個是比較容易吸收的，如果要是特別硬的話，可能會對他來說有一定的影響，畢竟是特殊時期，所以他的飲食一定要清淡，一定要容易吸收和消化。 檸萌 產婦一方面要哺乳寶寶，另一方面還要注意自身的恢復。所以在坐月子期間，要適當的進行營養的補充，多喝一些有助於下奶的湯。豬肚湯對於...
黃魚怎么做好吃又簡單，黃魚怎麼做好吃又簡單
莫名的情節茜 紅燒大黃花食材準備 大黃魚1條，姜蒜適量，豆豉適量，紅椒，高湯，花椒少許，油5克，鹽5克，味精2克，蒸魚豉油5ml，烤肉醬5克，辣椒油5ml。方法步驟 1 將大黃魚清洗乾淨，兩面打花刀，用鹽，白酒和薑片醃半小時 2 豆豉泡發，姜切絲，蒜切片，蔥切花待用 4 醃好的魚用廚房紙吸乾水，平底...