1樓：南鳶日光
主料：棉花糖、黃油
輔料：奶粉、花生碎、瓜子仁
1. 準備好所有材料，事先都稱好重量，因為牛軋糖的製作步驟要一氣呵成2. 花生碎放入烤箱中層上下火150度烘烤五分鐘，然後70度保溫，如果花生碎是熟的，直接保溫就好。
但一定要保證跟糖混合的花生碎是有溫度的，不然沒有辦法更好的混合
3. 準備好不粘鍋，小火，鍋中加黃油融化，加入棉花糖攪拌融化4. 棉花糖完全融化後加入奶粉，攪拌至奶粉融化並與黃油完全混合5.
加入保溫的花生碎，離火，攪拌均勻，放入鋪有保鮮膜的盒子裡塑性6.塑性之後等牛軋糖稍涼一些，但還有溫度的時候，切成想要的大小，包上包裝紙就完成了
2樓：匿名使用者
棉花糖版牛軋糖的做法
花生公尺用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分鐘；烤好後晾涼，去掉紅衣
花生公尺切成碎粒（不用切的太細，吃起來才香）把黃油放入不粘鍋，開小火融化
改微火，倒入棉花糖，慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起奶粉倒入鍋中，小心攪拌，配合手揉成團
倒入切好的花生碎，關火。用手充分揉勻
將6放入鋪好了烤紙的烤盤中
壓平整晾涼後，切成你喜歡的大小，用糖紙包好，或裝入樂扣盒子中密封，盡快食用
牛軋糖棉花糖版的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：畸形的豬
用料奶粉 200克棉花糖 310克無鹽黃油 75克
花生碎 200克新手零失敗牛軋糖(棉花糖版)的做法
所有材料稱好待用！
熟花生擀碎(稍微擀下就可以了，太碎影響囗感)。
黃油放平底鍋小火慢慢融化 (全程必須小火)。
棉花糖加入到融化好的黃油裡攪拌均勻直到融化。
等棉花糖融化完全了就可以放入奶粉了，加了奶粉後攪拌會有些吃力，耐心點攪拌均勻就可以離火了，然後迅速把花生碎倒進奶粉糖裡攪拌均勻。牛軋糖算是做好了。(這圖是另外一次做抺茶味時拍的)
趁熱將牛軋糖倒進鋪有油紙的模具裡放涼(我家用的模具是蒸腸粉用的屜子，其實沒有合適的模具也沒關係.倒在油紙上用鏟子壓平，四周整整也是可以的)，也可以放冰箱冷藏乙個小時後硬了再切，這樣才不會太粘刀。
切出想要的形狀就可以包裝了。
用的封囗袋，牛軋糖不受潮經放些。
按這材料份量做出來有90個左右(大概一斤半)，包裝好送人很不錯哦，真材實料，最重要是純手工製作，滿滿的成就感！
還有蔓越莓口味的！
牛軋糖的做法 熬糖版和棉花糖版哪種最好吃
4樓：富克納斯包裝製品廠
1、準備材料：棉花糖、花生、奶粉
2、將棉花糖放入盤中
3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖4、放入準備好的奶粉
5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖
6、放入花生
7、攪拌均勻
8、由於溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些
9、在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出
10、從盤中中取出初做成的牛軋糖
11、在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用擀麵杖擀一下12、切成塊，就可以食用了。
500g棉花糖牛軋糖做法
5樓：自娛自樂說今宵
準備材料：棉花糖：500g、黃油：100g、奶粉：350g、花生碎：適量。
1、黃油倒入不粘鍋裡，電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化。
2、倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化。
3、棉花糖熔化之後，倒入奶粉，攪拌均勻。
4、攪拌成光滑不沾鍋的麵糰即可。
5、電磁爐關火，然後立即加入花生碎，攪拌均勻。
6、趁熱倒入不粘盤裡，然後用擀麵杖擀平表面。
7、等牛軋糖完全晾涼之後，根據個人喜好，切成需要的大小及形狀。
8、切好後裝盤即可享用。
6樓：blackpink_羅捷
牛軋糖做法：
主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克調料：黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克
做法步驟：
1、黃油小火加熱。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。
3、放入模具中定型。
4、放入陰涼處冷卻後的牛軋糖切塊。
7樓：那個閃電
主料：棉花糖500克、奶粉150克
輔料：果仁200克
步驟：1.將多種果仁去殼、去皮。
2.用刀切碎。
3.棉花糖加少量水，放入微波爐，高火兩分鐘。
4.取出拌勻後加入奶粉。
5.最後放入果仁。
6.攪拌均勻後放入保鮮盒中。靜置兩小時放涼即可。
7.把切好的牛軋糖用糖紙包裝好
8樓：水滸很好看
主料無鹽黃油75g
白色棉花糖300
克奶粉200克
熟花生350克
棉花糖版牛軋糖的做法步驟
1. 我買的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鐘至熟2. 不粘鍋內放入黃油，**加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡
5. 關火，倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助於混合
7. 把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盤，如果沒有不粘烤盤就墊油布8. 整形，讓花生和棉花糖混合起來，我直接上爪子~9. 把糖鋪平
10. 放涼後可以切件，包上糖紙，大功告成~小貼士1、做糖的花生最好現烤，因為溫溫的花生有助於糖的融合，如果用涼花生，花生比較容易混不進糖裡，會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊，好操作，不建議用油紙3、糖應該適量吃，多吃除了會增肥，還會導致身體患病！
9樓：真誠無怨無悔
棉花糖可以購買棉花糖販賣機製作。
牛軋糖可以與花生混合後成型。
棉花糖版牛軋糖怎麼做
10樓：鳳凰衛視詐騙
花生牛軋糖
主料：棉花糖、甜奶粉、熟花生仁
1. 熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。
2. 棉花糖用微波爐中高火微1分鐘，切勿時間過長，不然會糊的。
3. 微好的棉花糖已經融化了。
4. 把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐裡再微個十幾秒。
5. 攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。
6. 趁熱整成長方形的。晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時，讓它徹底變硬。
7. 在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。
8. 將牛軋糖塊放到保險盒裡，灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連
棉花糖版牛軋糖怎麼做
11樓：匿名使用者
用料主料黃油35克
棉花糖150克
奶粉200克
花生170克
棉花糖版牛軋糖的做法
1.花生150度烤20分鐘
2.剝去紅襖襖
3.準備材料
4.黃油切片化成液態
5.加入棉花糖也化成液態
6.加入奶粉
7.倒入花生揉整形，花生最好溫的
8.涼了切成塊
9.包好糯公尺紙
不用棉花糖做的牛軋糖怎麼做如何做好吃
12樓：匿名使用者
主料白砂糖 白巧克力
蛋白 堅果
花生不用棉花糖做的牛軋糖的做法步驟
1. 烘烤堅果和花生
2. 熬糖,打蛋白,最後加入堅果
3. 熬糖特別注意溫度,140度左右,沒熬到時候，就容易粘手,熬久了，就變成焦糖了
4. 平鋪烤盤,切記一定要用不粘布,要不取不下來,放外邊冷卻5. 成型,切塊
13樓：傑兒美食
雞蛋，花生，奶粉，麥芽糖，白糖不用棉花糖也可以做牛軋糖，口感酥軟，奶味濃郁
棉花糖版牛雜糖的做法步驟圖，怎麼做好吃
14樓：匿名使用者
主料：棉花糖、黃油
輔料：奶粉、花生碎、瓜子仁
1. 準備好所有材料，事先都稱好重量，因為牛軋糖的製作步驟要一氣呵成2. 花生碎放入烤箱中層上下火150度烘烤五分鐘，然後70度保溫，如果花生碎是熟的，直接保溫就好。
但一定要保證跟糖混合的花生碎是有溫度的，不然沒有辦法更好的混合
3. 準備好不粘鍋，小火，鍋中加黃油融化，加入棉花糖攪拌融化4. 棉花糖完全融化後加入奶粉，攪拌至奶粉融化並與黃油完全混合5.
加入保溫的花生碎，離火，攪拌均勻，放入鋪有保鮮膜的盒子裡塑性6.塑性之後等牛軋糖稍涼一些，但還有溫度的時候，切成想要的大小，包上包裝紙就完成了
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